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「白菜と牡蠣のパン粉焼き」

またまた「はなまるマーケット」レシピのぱくりです。

実践実践

おしゃれで~家族全員に超人気…しかもヘルシーで栄養満点

超オススメです

① フライパンにオリーブオイルを敷き、芯ごと2~3㎝にカットした白菜を強火でさっと焼き、塩をふります。(焦げ目をつけます)

② 牡蠣を下処理(塩で軽く混ぜてザルで水洗い)し、キッチンペーパーで水分を除いてからオリーブオイルでソテーします。仕上げに塩胡椒。

③ お皿に①をのせ、その上に②をのせます。

④ パン粉を準備しておきます(パン粉・オリーブオイル・きざみニンニク・きざみパセリをブレンド)。
※ これっ!!!!!いろんなものに応用できますよ(^o^)。

⑤ ③のうえに④をまんべんなくのせます。

⑥ オーブントースターで15~20分程度(焼き色がついたらOK)焼きます。

完成!!!!!(イメージはこちら

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取り分けてお召し上がり下さいm(_ _)m…もちろんきれ~~~に完食です。
お皿はグラタン皿でなく、普通の耐熱性のお皿でOKです

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プロフィール

みほちょり

Author:みほちょり
三人家族の「おかん」です。
思うところあり、看護師・福祉で過ごした約25年の労働人生に幕。
専業主婦3年生…しばらく家庭で娘を見守ることにしました。
そうしている内に…なんと「大腸癌」手術を経て、抗ガン剤治療が始まりました。

軽い知的障害をもつ一人娘のまゆは今年、支援(養護)学校の高等部3年生。
よさこいの「三國鷲」の一員に加わりどんどん急成長の陽気な18歳。
関ジャニ∞・NEWS大好き♪。

大黒柱の父さんも数年前重症のうつ状態になりました。
でもそれ以来、とがった性格も身体も丸みを帯び、今では家族円満。

いまだにいろんな試練はありますが…
そんないろいろのお陰で、仲良しの3人家族です。

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