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鶏の唐揚げ

大好きやねんな~…鶏の唐揚げ…しかも鶏モモでなければ物足りない。

父さんは鶏が苦手なので、複数のおかずをつくります。

味付けはどうしていますか?

私は①醤油のみ ②ニンニクと生姜で揉み、塩胡椒をしてちょいと醤油を…の二パターンです。

砂糖やみりんは、べちょんとなりやすいので使いません。

油は「日清OILIO」の酸化とコレステロールを抑制する油を使います。

夕べはからっと②を揚げました…まゆが

う~ん…やめられまへんな~…自分の好きな物を作る主婦は太るのも当たり前ですね

P1060640.jpg P1060639.jpg
ナスと筍、タマネギのスリランカカレーの残り・ギョーザ・鶏から・茹でほうれん草とトマトのサラダ・タマネギ、大根菜、溶き卵の中華スープ

緑黄色野菜・温野菜もしっかり頂きましょうね

テーマ : ☆我が家の晩御飯☆
ジャンル : グルメ

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No title

不整脈・・ 本当にしんどいですよねi-195
おまけにこの季節ですから、イライラしますi-191

かしわはホンマにおいしいですよねi-184
今日は焼き鳥三昧v-363・・と言っても、スーパーの閉店時に行ったので、残り物だけでしたが、それだけで満足でしたv-433

まゆちゃん お料理お手伝いするんですね。
まことに感心v-363 感心v-407v-363


Re: No title

いいなぁ…焼き鳥。
焼き鳥は塩焼き派です。
まゆが居たら家のガレージで炭火焼き鳥パーティーをするんですが、
最近踊りに忙しく…
大人に向かって成長してるんですね~。
プロフィール

みほちょり

Author:みほちょり
三人家族の「おかん」です。
思うところあり、看護師・福祉で過ごした約25年の労働人生に幕。
専業主婦3年生…しばらく家庭で娘を見守ることにしました。
そうしている内に…なんと「大腸癌」手術を経て、抗ガン剤治療が始まりました。

軽い知的障害をもつ一人娘のまゆは今年、支援(養護)学校の高等部3年生。
よさこいの「三國鷲」の一員に加わりどんどん急成長の陽気な18歳。
関ジャニ∞・NEWS大好き♪。

大黒柱の父さんも数年前重症のうつ状態になりました。
でもそれ以来、とがった性格も身体も丸みを帯び、今では家族円満。

いまだにいろんな試練はありますが…
そんないろいろのお陰で、仲良しの3人家族です。

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