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マンゴーとピーチのプリン

夏のデザートって何かに載っていたのをアレンジして…。

「マンゴー」が少なかったので「桃缶」も+しました。

① マンゴー缶と桃缶の中身をミキサーにかけペースト状にします。
② 牛乳を温め、ふつふつしてきたらコンデンスミルク・ふやかしたゼラチン・①を加えて混ぜます。
③ あら熱をとって容器に注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
④ 上に、残しておいたマンゴーと桃の角切りを飾ります。

P1060617.jpg P1060633.jpg
牛乳が余ったので、ココアを溶かして作ってみました。
「ココアの方、糖分控え目すぎる」と不評だったので、急遽ホイップクリームとチョコシロップを買いに行き、トッピング。

「うん!いける!おいしい。」と言ってもらうことができました。
めでたしめでたし

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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うぅ~~~マンゴ♪

マンゴー美味しそうやんかいせ
マンゴは缶詰めの方がハズレが無くて良いよね

Re: うぅ~~~マンゴ♪

ほんまのレシピは冷凍マンゴーやったんです。
でも缶詰で充分。
父さんはやみつきになったようです(^o^)。
プロフィール

みほちょり

Author:みほちょり
三人家族の「おかん」です。
思うところあり、看護師・福祉で過ごした約25年の労働人生に幕。
専業主婦3年生…しばらく家庭で娘を見守ることにしました。
そうしている内に…なんと「大腸癌」手術を経て、抗ガン剤治療が始まりました。

軽い知的障害をもつ一人娘のまゆは今年、支援(養護)学校の高等部3年生。
よさこいの「三國鷲」の一員に加わりどんどん急成長の陽気な18歳。
関ジャニ∞・NEWS大好き♪。

大黒柱の父さんも数年前重症のうつ状態になりました。
でもそれ以来、とがった性格も身体も丸みを帯び、今では家族円満。

いまだにいろんな試練はありますが…
そんないろいろのお陰で、仲良しの3人家族です。

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