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にんじんと明太子の春巻き

きのうの「よ~いどん」の中の「石田やすし」が担当するなんとかいうコーナー…

兵庫県龍野市の「春人参」を材料に地元の奥様方にアイデア料理をごちそうしてもらう内容でした。

90パーセントのぱくりです

① 人参を千切りにしてお酒で炒めます。
② 明太子を入れてさっと炒めます。
③ 春巻きの皮に、のり・スライスチーズ・大葉を広げ、その上に炒めた明太人参を載せてクルクル巻きます。
④ 揚げます。

以上、味付け不要経済的簡単・子供も大好き(たぶん)な美味しい一品です

P1060479.jpg P1060476.jpg

※ 番組では、大葉抜きで海苔バージョン・チーズバージョンの2種類に分けていました。

テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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うまそうやん

みほさんまめやなぁー2種類作るし
どちらのバージョンが好評だったのかな?

Re: うまそうやん

2種類はTVですわ。
私は合体+大葉です…なので1種類ですよ~v-397
言ってるでしょ…私はずぼらです。

No title

うまそうだ・・・・。

今日はおばあちゃんに貰ったキャベツで野菜炒めと、スナックエンドウを茹でたんですけど・・・エンドウの筋とるの忘れてた・・・OTL

Re: No title

えらいな~Kくんは…
まっ、私もいろいろと「うっかり」体験はあります(^_^)v
若い若い頃…初めて上等のハムを頂いて、網がかかったまま細かく刻み、焼き飯の具に入れてしまったときにゃ…
食べてみて言葉失いました…ハハっ

あるあるww

似たような体験ありますねw
・・・確かに言葉を失います。

Re: あるあるww

一輪挿しの花がしおれてだめになりました。
なんでか理由がわかりませんでした。
今朝、よくよく見ると水が入っていませんでした(^^;)。
未だにこんなことがあるのです。
プロフィール

みほちょり

Author:みほちょり
三人家族の「おかん」です。
思うところあり、看護師・福祉で過ごした約25年の労働人生に幕。
専業主婦3年生…しばらく家庭で娘を見守ることにしました。
そうしている内に…なんと「大腸癌」手術を経て、抗ガン剤治療が始まりました。

軽い知的障害をもつ一人娘のまゆは今年、支援(養護)学校の高等部3年生。
よさこいの「三國鷲」の一員に加わりどんどん急成長の陽気な18歳。
関ジャニ∞・NEWS大好き♪。

大黒柱の父さんも数年前重症のうつ状態になりました。
でもそれ以来、とがった性格も身体も丸みを帯び、今では家族円満。

いまだにいろんな試練はありますが…
そんないろいろのお陰で、仲良しの3人家族です。

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